根据目前可获取的信息，学习制作月饼的费用大致如下：

1、抖音平台的「郑师傅宫廷糕点教学」
学费：4000元（单人，一个月）
内容：包含全套宫廷糕点制作教学（不含生日蛋糕裱花）
其他：学习结束后可进群终身免费咨询，不包吃住。

2、福田地区月饼制作课程
学费参考：约3000-4000元（用户反馈去年学费为“三千多”）
内容：未明确说明具体课程时长，但分享者提到学成后成功开店且生意不错，可能包含实际开店指导或实用技巧。

其他补充信息：
市场月饼价格参考：当前市面上的月饼礼盒价格多集中在 100元至400元 之间（如五芳斋、杏花楼等品牌），部分文创月饼（如故宫联名款）价格可达 300-500元 ，但高价礼盒已大幅减少。
建议：
1、若想系统学习专业糕点技术，可优先联系抖音的「郑师傅」课程，费用透明且有终身支持。
2、福田地区的课程价格较低，但需直接咨询机构确认当前学费、课程时长及具体内容（如是否包含材料费、实践机会等）。
3、可对比课程内容与自身需求（如是否需要开店支持），结合预算选择。

建议直接联系相关机构确认最新价格和课程细节，避免因时间变化产生差异。